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其他資訊
為什麼我們需要吃「天然保健食品」？
逢年過節，很多人會送人蔘、燕窩給親友滋補養生，料理三餐，大家會覺得有紅麴、大蒜入菜比較營養，但是，這些老祖宗的養生秘方，真的有健康根據嗎？
其實，有不少傳統天然保健食品，功效已經獲得醫學臨床證實，甚至有一般保健食品無法取代，且超乎一般大眾熟知的健康效果。像是：(1)「蜂蜜」不只能美容養顏，還是「燒燙傷傷口護理」第一選擇；(2)「燕窩」不僅是女性更年期保健聖品，更是「禽流感&流感」剋星；(3)「花粉」除了是女性青春泉源外，更是「男性攝護腺及泌尿道保健救星」……，在在都是傳統智慧現代活用的好例子。
什麼是天然保健食品？和一般保健品有什麼不同？所謂「天然」，就是在製造保健品的過程中，不改變原有的天然組成型態，而一般的保健食品，則是經過萃取、分離等過程純化，或是人工合成的營養素；簡單來說，天然保健食品就是某種我們常吃的食材，只要直接攝取即可，即使為了保健目的而製成方便服用的錠狀或膠囊，也只是將其乾燥、濃縮而已。
天然保健食品雖然效果已經過證實，但是，想靠天然保健食品來預防疾病、減緩或改善症狀，一定要知道怎麼吃、如何選！例如：「蜂蜜」怕熱，所以千萬別用熱水沖泡，直接吃最好；「人蔘」不是吃越多越好，而是連續吃3週、停2週，保健效果最好；茶能預防心血管疾病、抗癌，但喝熱茶才有效，1天至少要500c.c.，且不能加牛奶；昂貴的「血燕」其實是受污染的產品，容易產生硝酸鹽，吃了可能致癌……等等。事實上，天然保健食品和一般保健食品一樣，用對了妙用無窮，用錯了不僅花了冤枉錢，身體還越補越大洞。
這樣選！這樣吃！12大天然保健食品完全指南
腎臟科名醫、同時也是暢銷書作家的江守山醫師，繼創下銷售佳績&獲得廣大的迴響的《吃對保健食品！》後，再次推出力作《吃對保健食品２！》。江醫師以豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識，針對國人的健康需求提出「12大天然保健品」，只嚴選有「雙盲人體研究」證實、具有預防保健效果，且對疾病改善成效甚至比吃藥還好的天然保健食品，並教你如何掌握這12大天然保健食品優越的保健力，包括：(1)「蜂蜜」能美容養顏，還可治咳嗽、預防牙周病及蛀牙、燒燙傷護理；(2)人蔘可提升學習力、思考力、記憶力、控制血糖、預防感冒及流感；(3)大蒜可控三高(血脂、血壓、血糖)、抗癌、抗菌及抗老；(4)茶可抗癌、減肥、預防骨質疏鬆；(5)納豆可溶解血栓、治高血壓、減少骨鬆……等等，讓天然保健食品真正達到功效，為國人打造健康的體質。
另外，書中除了破解國人常有「天然的就是最好的」、「有研究證明就可以安心」等等迷思，還提供天然保健食品選購、服用的注意事項及禁忌。例如︰蜂蜜要選有「碳-13同位素檢驗」，且不要用熱水沖泡、要直接吃；人蔘吃3週停2週效果最佳，但糖尿病和高血壓患者須經醫師同意才可服用；烏龍茶農藥殘留量高，建議改喝較少農藥的美人茶或蜜香茶；大蒜熟食不如生吃好，但手術或拔牙前1週應停止服用，以免流血不止；紅麴必須全程冷藏保存，才能避免紅麴毒素產生，反而有致癌風險……等等，幫助國人吃得對，更要有效吃！
江醫師為國人量身打造10大病症保健處方箋
更難能可貴的是，為了滿足不同族群對健康的期待與需求，江醫師特別打造「10大病症保健處方箋」，例如：
(1) 預防感冒：蜂膠＋人蔘＋紫錐花＋蜂蜜，可殺菌、提升免疫力、抗氧化、抗菌。
(2) 改善過敏：益生菌可調節免疫系統、減輕發炎反應、修復腸胃道黏膜。
(3) 成功減肥：鉻＋丙酮酸＋益生菌，可幫助人體建立肌肉、燃燒脂肪、加強新陳代謝、維護腸道平衡、預防肥胖。
(4) 保護腎臟：魚油＋薑黃，可增強血液中纖維蛋白溶解活性，同時減少腎毒血清、降低蛋白尿、抑制腎小球內細胞增殖。
(5) 保護肝臟：茶＋蜂膠，可降低細菌和病毒感染，並修補受損的肝細胞。
(6) 防治三高：茶＋大蒜＋紅麴＋CoQ10，有效降低血壓、血脂和血糖。
同時，江醫師再加碼依外食族、3C電腦族和素食族等不同族群的健康需求，提出最佳保健方案，像是(1)餐餐老是在外的「外食族」，每天應補充益生菌加藍藻，打造良好的腸胃環境；(2) 離不開電腦和手機的「3C電腦族」，每天補充葉黃素、魚油和薑黃，可保護眼睛，同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題；(3)追求健康環保的「素食族」，每天補充綜合維生素、鈣和維生素D，可避免缺乏營養。像這樣，每個讀者都能輕鬆按「文」索驥，輕鬆掌握自己最需要的關鍵營養素，為自己打造健康人生。可說是一本專為台灣人量身打造，讓你越補越健康的天然保健食品完全指南！
本書特色
一本最具權威與公信力的天然保健食品寶典：作者江守山醫師以他豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識，為讀者從眾多老祖宗養生祕方中，嚴選有「雙盲人體研究」驗證，真正有效的天然保健食品，內容深具公信力及權威度。
嚴選國人最需要的12大天然保健食品：江醫師遍查國際權威醫學雜誌研究內容，特別挑出「蜂蜜」、「人蔘」、「茶」、「大蒜」、「銀杏」、「燕窩」、「紅麴」、「納豆」、「益生菌」、「薑黃」、「花粉」、「蜂膠」等12項，個個都是經過「雙盲人體研究」證實有效、安全的天然保健食品。
專為國人量身打造的10大保健處方箋：針對國人最關切的10大健康問題，開立對症下補的保健食品處方箋，譬如想「預防感冒」，應補充蜂膠、人蔘、紫錐花和蜂蜜；想「改善過敏」，可以補充益生菌；想「成功減肥不復胖」，要補充鉻、丙銅酸和益生菌；想「保護腎臟」，魚油、薑黃缺一不可；想「保護肝臟」，茶和蜂膠要雙管齊下……等等。
專屬外食族、3C電腦族、素食族的保健處方：你知道嗎？「外食族」可補充益生菌＋藍藻，打造良好腸胃環境；「3C電腦族」可補充葉黃素＋魚油＋薑黃來保護眼睛，同時緩解肩頸肌肉痠痛的問題；「素食族」可補充綜合維生素＋鈣和維生素D，來補足缺乏的營養？本書一次滿足不同族群對健康的期待與需求。
最專業、最豐富的天然保健食品指南：本書列出天然保健食品的食用須知、補充禁忌、適合對象，以及選購注意事項、該吃多少、吃多久才能有效果……等等，例如：乳癌患者與孕婦不宜服用人蔘、益生菌於空腹前服用效果最好、大蒜每天至少吃600毫克才有效、服用抗凝血藥物應避免補充銀杏、花粉要空腹吃且持續3個月以上……，快速為讀者建立買對、吃對天然保健食品的正確觀念。
10個小問題，3分鐘測出天然保健食品觀念：你知道「燕窩的烹煮溫度不可超過80℃」、「冷泡茶的茶多酚含量比熱茶少」、「符合CNS 1305 蜂蜜國家標準，不見得就是100％純蜂蜜」嗎？本書提供10個天然保健食品小問題，3分鐘就能知道你是不是真的都吃對！選對！
隨書附贈：12大天然保健食品的「保健功效＋選購撇步１分鐘速查表」，讓你一書在手，資訊盡握、簡單又實用！
- 作者： 江守山 新功能介紹
- 繪者：劉素臻
- 出版社：新自然主義 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/11
- 語言：繁體中文
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▲調布隊時期的清宮幸太郎曾在2013年來台。（圖／學生棒聯提供） 記者楊舒帆／綜合報導 火腿選秀第一指名抽中高校怪物清宮幸太郎成為2017年的日本棒球界的熱門話題，其實清宮幸太郎2013年就讀國中時曾代表調布隊來台移訓、比賽，當年累計6轟創隊史紀錄。 調布隊來台超過40年，每逢日本過新年都在台灣比賽，過去參加中日會長盃，2005年開始參加台東紅葉盃，紅葉盃停辦後目前則是以台南巨人盃為主，今年還有參加台北市的福爾摩沙盃，每年來台都從北到南找台灣球隊練習賽，累積比賽經驗。 調布隊團長安羅岡一樹透露，「我國中二年級來台灣，一直輸台灣球隊，覺得很不甘心。當時(聯盟的)會長覺得台灣很強，就會一直想來台灣交流。」安羅岡一樹也指出，這些來台交流的球員中，約有25人至30人到日職發展，其中包括高校累計111轟的怪物清宮幸太郎。 清宮2012年加入調布青少棒隊，中學時期就展現驚人的打擊爆發力，所擊出的球飛行距離達133公尺，超過球隊平均109公尺，是大學生的水準，他2013年曾隨隊來台比賽，安羅岡一樹回憶道，「他當年來台轟出6支全壘打，沒人比他多。」除了打擊表現之外，當年清宮來台遠征還有一件印象深刻的事，安羅岡一樹說，「很能吃，只要在他桌上的東西都會吃光。」 其實2016年由台灣主辦亞洲青棒賽時，清宮幸太郎幾乎確定是國家隊名單，不過他因當上早稻田實業高校隊長，希望能專注練習，帶隊拿下好成績，因此婉拒參賽，錯失來台機會，不過其實他早已在4年前在台灣留下足跡，今年他弟弟清宮福太郎也連續2年來台，這支歷史悠久的調布隊還能再孕育出下一位怪物嗎？ ▲調布隊來台比賽超過40年，清宮福太郎(前排右三)連2年來。（圖／記者楊舒帆攝）
▲台積電示意圖。（圖／資料照） 財經中心／綜合報導 在蔡政府拍胸脯保證強力保證不缺電下，台積電上週宣布3奈米新廠落腳台南。台積電董事長張忠謀日前接受《彭博》訪問時表示，為了在半導體產業領先英特爾（Intel Corp.）和三星電子公司（Samsung Electronics Co.），將投資200億美元興建台積電的3奈米先進製程新廠。 《彭博》指出，蘋果公司（Apple Inc.）手機處理器主要供應商、全球晶圓代工龍頭台積電，每年支出約100億美元，以維持與英特爾和三星電子並駕齊驅，不過在晶片製造變得愈來愈精密複雜下，採用最先進製程技術的成本也愈來愈高，為保持領先地位，付出的成本將愈來愈高。 張忠謀日前接受《彭博》訪問時表示，現今全球半導體業愈來愈激烈，為了在半導體產業領先英特爾和三星電子公司，將投資200億美元興建台積電的3奈米先進製程新廠。「等到我們完成、達到所有所需的產能，我想可能會花費150億美元以上，這只是保守估計，有可能會花到200億美元以上。」 此外，張忠謀也提他將在明年6月退休，把這個價值超越1900億美元的企業交棒給劉德音和魏哲家管理，退休後打算專注在個人興趣之上，「我想要將餘年留給自己，做些我也喜歡的其他事情，像是橋牌和旅行。」
▲台積電示意圖。（圖／資料照） 財經中心／綜合報導 在蔡政府拍胸脯保證強力保證不缺電下，台積電上週宣布3奈米新廠落腳台南。台積電董事長張忠謀日前接受《彭博》訪問時表示，為了在半導體產業領先英特爾（Intel Corp.）和三星電子公司（Samsung Electronics Co.），將投資200億美元興建台積電的3奈米先進製程新廠。 《彭博》指出，蘋果公司（Apple Inc.）手機處理器主要供應商、全球晶圓代工龍頭台積電，每年支出約100億美元，以維持與英特爾和三星電子並駕齊驅，不過在晶片製造變得愈來愈精密複雜下，採用最先進製程技術的成本也愈來愈高，為保持領先地位，付出的成本將愈來愈高。 張忠謀日前接受《彭博》訪問時表示，現今全球半導體業愈來愈激烈，為了在半導體產業領先英特爾和三星電子公司，將投資200億美元興建台積電的3奈米先進製程新廠。「等到我們完成、達到所有所需的產能，我想可能會花費150億美元以上，這只是保守估計，有可能會花到200億美元以上。」 此外，張忠謀也提他將在明年6月退休，把這個價值超越1900億美元的企業交棒給劉德音和魏哲家管理，退休後打算專注在個人興趣之上，「我想要將餘年留給自己，做些我也喜歡的其他事情，像是橋牌和旅行。」
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